čeleď ořešákovité, Juglandaceae
Původ: USA, Kanada
Biotop v původním areálu: příměs v listnatých lesích
Habitus: Strom dorůstající obvykle do výšky okolo 15 m, maximálně až do výšky 30 m. Větví se jen řídce, koruna je otevřená, široká, nahoře zaoblená. Borka je v mládí hnědo-červená, ve stáří hnědá až šedá a rozpukává.
List: Dlouze řapíkaté listy vyrůstají střídavě. Jsou až 50 cm dlouhé, lichozpeřené, složené z 11–19 kopinatých, po kraji pilovitých lístků. Nejdelší lístky se nachází ve střední části listu. Koncový lístek je největší. Řapíky i čepele jsou po rubu hustě chlupaté.
Květ, plod: Kvete v dubnu až červnu. Je jednodomý. Samčí květenství jsou až 12 cm dlouhé zelené jehnědy. Samičí květy tvoří hrozny. Jednopohlavné květy často nedozrávají současně, proto je k opylení zapotřebí více jedinců. Plodem je peckovice, tento vejčitý, na vrcholu zašpičatělý černo-hnědý ořech s rozbrázděnou pevnou skořápkou je ukrytý v zeleném chlupatém oplodí. Dozrává v září a na stromě zůstává do opadu listů. Semeno (jádro ořechu) je jedlé a sladké.
Zajímavost: Pevná skořápka plodu se skládá ze dvou polovin, které se od sebe ale neoddělují, proto se jejich příčné řezy využívají na výrobu šperků.
